krouhače zeleniny s kutrem Robot Coupe

Zpracování potravin / KROUHAČE ZELENINY / krouhače zeleniny s kutrem Robot Coupe


Zobrazit detailní popis.


Kombinované roboty od francouzského výrobce ROBOT COUPE.
Vhodný pro použití v malých provozech – v menších restauracích, rychlých občerstveních, bistrech, cukrárnách a menších mateřských školách s max. denní kapacitou do 30 porcí resp. 70 porcí.
Výhodou kombinovaného zařízení je spojení dvou funkcí v jednom přístroji: funkce krouhače zeleniny – krouhání zeleniny pomocí krouhacího nástavce a funkce kutru – různé formy sekání, míchání a hnětení v nádobě kutru, který je standardně vybaven nožem s rovným ostřím.
- motor pro profesionální použití zaručující delší životnost
- magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky,
- pulsní tlačítko
- kryt motorového bloku je z polykarbonátu.
- NÁDOBA KUTRU Odnímatelná z polykarbonátu ABS s držadlem
Lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto.
Průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání.

KROUHACÍ HLAVA Plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje.
Odnímatelná nádoba z polykarbonátu ABS a víko se 2 násypnými otvory: A.1× velký otvor ve tvaru ledvinky – určen ke krouhání větších kusů zeleniny,
B.1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.). Stejnoměrný řez.
Standardní vybavení: nůž s rovným ostřím – hrubé a jemné sekání, příprava emulzí a omáček,

Lze doobjednat: nůž s jemným zubatým ostřím – sekání koření a bylinek,
nůž s hrubým zubatým ostřím – hnětení, drcení,
speciální nástavce – odstředivka ovoce a zeleniny vč. nástavce lisu na citrusy, lis na citrusy (viz příslušenství jednotlivých robotů).

Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně. Na výběr až z 23 disků.

Technické data modelu modely R 211 XL :
- napětí 230 V , příkon 550 W ,počet ot/min 1500 , výkon 10 - 30 porcí
- výkon krouhače do 10 kg/hod. , objem nádoby kutru 2,9 l , max. plnění kutru 0,3 - 1 kg
- nádoba kutru a krouhací hlava polykarbonát ABS
- motorový blok polykarbonát
- rozměr (š.hl.v.)* 220 x 360 x 450 mm , váha 10 kg

Krouhač zeleniny + kutr Robot Coupe R 301 s výkonem krouhání zeleniny do 40 kg/hod a obsahem kutru 3,7 litrů.
- 2 přístroje v 1 ( motor + krouhač zeleniny + kutr / mixer )


 

Příslušenství

krouhací disky Robot Coupe k CL 20 a CL 30 bistro a R 301 krouhací disky Robot Coupe k CL 20 a CL 30 bistro a R 301    

Cena od 1 250,- Kč

více ...
       



 

PROMOS ALFA, spol. s r.o.

ul. Dělnická 51, 735 64  Havířov Suchá
IČ: 62302388, DIČ: CZ62302388

Tel./fax:  +420 596 413 589
E-mail: promosalfa@email.cz
Www: http://www.promosalfa.cz, http://www.gastroprodej.cz


Servis a opravy gastro vybavení v regionu Ostrava, Havířov, Karviná, Orlová, Třinec, Frýdek-Místek, Opava …. sporáky, konvektomaty, pánve a ostatní gastro zařízení kuchyně


© 2007 – 2019 IMFsoft, s.r.o.
www.promosalfa.cz
promosalfa@email.cz